Menù di San Giovanni

Menù degustazione
(35€)

Antipasto

Culatta Ferrari accompagnata da tortino alla ricotta con frutta fresca

Primo Piatto

Tortello di erbette eseguito secondo l’antica tradizione, condito con burro chiarificato e Parmigiano 24 mesi

Secondo Piatto

Palettina di vitello accompagnata da verdura

Dolce

Delizia in vasetto