Primi Piatti

Risotto al Tartufo Nero di Fragno 

Tagliolini al Tartufo Nero di Fragno

Crespelle al Tartufo nero di Fragno 

Gnocco viola con barbabietola al Tartufo nero di Fragno

Tagliatelle Fiorite 

Tortelli d’Erbetta 

Tortelli con farina di Pere 

Cappelletti in brodo 

Spaghettone con Gambero Rosso di Mazara  Aglio, Olio e Peperoncino e crema ai formaggi